14 胡同文化

●教学目标

知识目标

1.利用词典，掌握“胡同、凭吊、安土重迁、街坊、里道、西风残照、衰草离披”等词语。

2.了解胡同文化的特点，掌握作者的行文脉络。

3.学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的手法。

能力目标

1.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。

2.习得在既定主题下对材料进行适度收放的散文写作技巧。

德育目标

1.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

2.读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。

●教学重点

1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想情感。

●教学难点

1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

●教学方法

1.朗读法。书读百遍，其义自见，要指导学生通过默读、齐读，重点段落反复读，整体感知课文，领会文章主旨。

2.讨论法。本文为自读课文，应依据课文行文脉络、思想内容设置耐人寻味的问题，组织学生讨论，引导学生思考，然后师生达成共识。

●教具准备

北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带、多媒体CAI课件。

●课时安排

1课时

●教学步骤

预习提纲

1.通读全文，利用词典排除字词障碍。

2.再读课文，理清文章行文脉络，整体感知文章内容。

3.对重点文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，体会作者的思想感情。

［教学要点］

首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对“胡同”“文化”的概念有一个初步的理解，最后以自读讨论的形式，引导学生理清思路，概括要点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

［教学过程］

一、导语设计

1.同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的感觉是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是作家汪曾祺。今天我们就学习他的《胡同文化》一文。

2.（放录音，请同学们随着歌声走进悠悠的胡同）

不唱那辉煌的故宫，

也不唱那雄伟的长城，

单唱这北京城里的小胡同啊，

有名的胡同三千六，

无名的胡同数不清，

横胡同竖胡同，

半截胡同斜胡同，

就像那棋盘布在北京啊，

砖塔胡同年代最久，

交民巷它是最长可分西东，

七拐八拐是九道弯哪，

钱市胡同两人相遇，

您哪，要侧身行……

提问：听了这首歌，同学们有何感受？

学生甲：这首歌使我们感受到了历史的沧桑。

学生乙：从这首歌中，可以感受到北京市民对胡同的热爱和眷恋。

同学们的感受非常真切。歌声里唱出的是北京往昔的岁月。如今的北京城日新月异，大多数北京市民已走出狭窄的胡同、拥挤的四合院，住进了高楼大厦。现存的胡同在逐渐消失着，没落着。在北京胡同里住了四十多年的著名作家汪曾祺先生对此深有感触。今天，我们就学习他写的《胡同文化》一文。

二、作者简介

汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中具有鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

三、《胡同文化》概说

汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序”。虽是篇书序，可又不同于一般的评点或介绍类书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

作者在文中将普普通通的胡同，从来源到起名分类和其中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融合起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了生动、深刻的了解，文中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的思绪。

四、有关“胡同”“文化”的概念

多媒体显示：

1.胡同“或写作衚衕、、衖通。巷称胡同，始自元大都，历明、清，民国，以至今日，构成了北京的一大地方特色。”

杨慎《丹铅总录》：“南方日弄，北方日，弄之反切为也。（《北京传统文化便览》）

2.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。（英·泰勒《原始文化》）

3.“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。（《辞海》）

五、自读课文，通过启发、讨论，引导学生理清思路，概括要点，体味语言

1.播放录音，学生边听边思考如下问题：

（1）进一步掌握生字词（包括字形、词义）。

（2）把每一自然段的要点标记或概括出来。

（3）本文的行文思路如何？

（4）北京胡同的特点有哪些？

录音播放完毕，出示投影

①仔细辨认下列词语，没有错别字的一组是（   ）

A.何取所意                  衰草离披                     天翻地覆                     深恶痛绝

B.不约而同                  街坊里道                     奉公守法                     供人凭吊

C.伥望低徊                  独门独院                     天坛城根                     记忆犹新

D.厉厉在目                  半途而废                     莫衷一是                     通霄达旦

②根据语意在括号内写出相应的成语。

A.用冷静或冷淡的态度从旁观看。                                                                   （   ）

B.声名在中外传播得很远。                                                                              （   ）

C.在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。                                                            （   ）

D.没经商量而彼此一致。                                                                                 （   ）

参考答案：

①B（A项“何取所意”中的“意”应为“义”，C项“伥望低徊”中的“伥”应为“怅”，D项“厉厉在目”中的“厉”应为“历”，“通霄达旦”中的“霄”应为“宵”）

②A冷眼旁观B驰名中外C安土重迁D不约而同

提问：本文共15个自然段，每段要点分别是什么？

明确：第①自然段写北京城像一块大豆腐，四方四正，这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。第②自然段写胡同的取名有各种来源。第③自然段写北京胡同很多，“有名胡同三千六，没名胡同数不清”。第④自然段写胡同是贯通大街的网络。第⑤自然段写胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段写胡同文化是一种封闭的文化。第⑦自然段写北京人很讲究“处街坊”，觉得“远亲不如近邻”。第⑧自然段写北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高。第⑨自然段写北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。第⑩～自然段写北京胡同文化的精义是“忍”，要安分守己，逆来顺受。第～自然段写北京胡同在衰败、没落，是无可奈何的事。第自然段则以“再见吧，胡同”收尾。

（学生再次浏览课文，理清文章脉络）

提问：本文可分几部分？作者依次写了北京胡同的什么？

明确：本文可分三部分。①～③自然段从建筑学的角度写北京胡同；④～自然段谈胡同文化；最后三段则写北京胡同的衰败、没落。

提问：北京的胡同有何特点？

多媒体显示：有关北京胡同的图片

明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法概括）北京胡同的特点：其一，正南正北，正东正西，使得北京人的方位意识极强，其二，取名有各种来源，计数、物件、行业、人物、形状，但都与人的生活密切相关；其三，宽窄不同可反映出住户的阶层不同；其四，是贯通大街的网络，百姓因此生活方便。

板书：

胡 同

↓

方正 取名 宽窄 网络

 

2.四人一组研读课文二、三部分，就以下问题展开讨论：

（1）胡同文化的特点是什么?

（2）作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的?

（3）作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情?

（教师深入其中，点拨，指导，鼓励学生发表自己的看法，最后师生达成共识）

明确：（1）胡同文化的特点：其一，封闭。住在胡同里的居士大都安土重迁，不大愿意搬家，有的甚至一住几辈子，也舍不得“挪窝”。其二，满足。北京人对生活的要求不高，有窝头、白菜就行了。其三，袖手。就是不爱管闲事，虽爱瞧热闹，但总是置身事外，冷眼旁观。其四，忍安。这也是胡同文化的精义，安分守己，逆来顺受，用北京方言说就是“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”。

板书：

文 化

↓

封闭 满足 袖手 忍安

 

（2）作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的呢?先通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化，居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得“挪窝儿”；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但“休管他人瓦上霜”却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是“忍”，即所谓安分守己，逆来顺受。

（3）作者对胡同文化的描写，饱含了他对北京胡同、对胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生对传统文化怀有深情，他虽然钟情自己家乡的地域文化，但他大半辈子都在北京度过，宽宽窄窄，大大小小如同网络般的胡同，深深地打动作者的心。市民们的知足常乐，随遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者对此虽曾有所推崇，但对这种封闭性的小市民文化，还是怀着一份清醒，作者对正在消失的胡同和胡同文化，既给予了理解，又表达了无奈，他知道这是下层平民的文化，旧时代的文化，跟不上时代步伐的文化，毫无生气的文化；无力抗争的文化，正在日趋消失、衰败没落的文化，作者的情感是复杂的：有同情，有理解，有伤感，有批评。

（学生齐读第～自然段，对上述概括加深理解）

提问：第自然段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马桩、上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？“西风残照，衰草离披，毫无生气”的隐含义是什么？

明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的席卷而消失。

提问：作者谈到看了照片后人们会产生“怀旧感情”和“伤感”，可又说“这是无可奈何的事”，如何理解?

明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的席卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。

提问：从“再见吧，胡同”一句，体会作者的写作意图。

明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。

板书：

大潮席卷              日趋消失

毫无生气              衰败没落

3.结合课后练习第二题，体会本文语言特色。

（学生考虑5分钟，然后以问答方式解题）

明确：“虾米皮熬白菜，嘿！”一个“嘿”朴素、亲切，大众化、口语化，充分体现了北京市民吃了虾米皮熬白菜之后的那种极其满足的表情。感觉到了北京人的易于满足。

“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”非常富有表现力，既是对别人的无可奈何，又是自我安慰，表现了作者对北京人的那种忍耐性格的佩服和调侃。不愠不火，雅俗杂糅，带有浓浓的北京方言味儿。

“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”四个四字短语一气呵出，带有浓浓的“书卷气”。不仅尽情渲染了胡同衰败、没落后的凄惨景象，而且给人一种扑面而来的感伤。

六、课堂小结

《胡同文化》通过对过去北京市民居处方式——胡同、四合院以及北京市民过去文化形态的描述，指出胡同文化是一种传统的封闭文化，这种胡同式的文化思想，即将随着商品经济发展和改革的大潮涌起而日趋消失。

《胡同文化》犹如一杯陈年佳酿，使我们品尝到了原汁原味的北京。了解了老北京市民的生活和心态，体味到了胡同文化的深刻内涵，并感受到了悠闲的小品文的精美，增长了知识，提高了写作技巧。

七、布置作业

课外阅读汪曾祺的《金岳霖先生》一文，进一步体味其写作风格和语言特色。

●板书设计